ＮＨＫ朝ドラ『ごちそうさん』で《食の始末》という表現がよく登場します。 食材は最後まできちんと美味しくいただく…ということですが、私の場合、布はすべて使いきる…ということになりますね。まさに《ハギレの始末》です。 モノづくりをしていると、どう…
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